クライアントさんにオススメされていたバーに、久しぶりに行ってきました。

皆さん、こんな姿勢なってませんか？笑

ついついボトルのイラストに惹かれて飲んじゃってます。なんとマリリンマンソンのプロデュースのお酒です。

久しぶりにバーに訪れて、今の自分にとって共通することや学ぶことが多くありました、

バーにメニューはありません。

その時々でお客様からの要望に応え、バーテンダーさんの持つ経験・知識からその方にとっての最高の一杯を提供しています。

同じカクテルを頼んでも、お酒の銘柄や作り方、グラスなど様々な変化を楽しませてくれます。

しかし、バーテンダーさんの中にあるお酒に対するスタイルの軸があり、その軸からぶれないようにしてお客様に提案されていました。

僕もあらかじめ考え検討することはありますが、多くはその日のクライアントさんの要望や状態に合わせて提供しています。

同じ要望でもいろんなアプローチをしていくことにより、新たな変化や楽しさが生まれます。

皆さんにも自分にとってのスタイルの軸が出来上がったら、様々なことへの挑戦につながっていきます。

僕自身もこれからも仕事やプライベートでも新しいことへの挑戦は続けていきます。

今後は、皆様とも一緒に取り組めるものも考えていきますので、その時を楽しみにしていただければと思います。